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Dessert

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Dessert

Budino Di Uva

Tipo piattoDessert
A base diUva
Persone4
Note -
Visite1103 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2000 g  uva  
 180 g  farina  
 50 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare l'uva e centrifugarla in modo da ottenere 1 litro di succo.
  2. Unire al succo lo zucchero.
  3. Stemperare la farina in poco succo d'uva senza formare grumi e poi aggiungere il restante succo.
  4. Porre il tutto in una pentola di acciaio inox e cuocere a fuoco basso, mescolando sempre con un cucchiaio di legno.
  5. Far sobbollire per qualche minuto.
  6. Levare dal fuoco, versare il budino in una zuppiera e far raffreddare prima di servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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