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Ricette cucina > Salse > Pagina 2 > Burro Al Caviale

Burro Al Caviale

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Caviale
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   80 G  Caviale    100 G  Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete il caviale in una terrina con il burro un poco ammorbidito a temperatura ambiente. Rimestate con un cucchiaio di legno fino a che non otterrete un composto perfettamente omogeneo. Passatelo allo stampino o al setaccio, raccogliendo il ricavato in una ciotola. Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e tenetela in frigorifero fino al momento di servire. Potete servire il burro al caviale spalmato su tartine.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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