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Ricette cucina > Contorni > Pagina 3 > Cacocciuli A Fucuneddu

Cacocciuli A Fucuneddu

Tipo piatto

Contorni

A base di

Carciofi

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	Carciofi
	50 G	Mollica Di Pane Grattugiata
	3	Spicchi D'aglio Tritati Col Prezzemolo
	6	Acciughe Salate E Diliscate
		Olio D'oliva
		Sale
		Pepe
		Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d'aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti).

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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