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Ricette cucina > Dessert > Pagina 63 > Rissoles Alla Ricotta

Rissoles Alla Ricotta

Tipo piatto

Dessert

A base di

Ricotta

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Pasta Sfoglia
	200 G	Ricotta
	100 G	Prosciutto Cotto
		Formaggio Grana Grattugiato
		Olive Verdi
		Sale
		Olio D'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro. Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate. Piegare i dischi a metà e friggerli in olio bollente.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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