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Ricette cucina > Carne > Pagina 28 > Roast-beef

Roast-beef

Tipo piatto

Carne

A base di

Vitello

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
		Carne Di Vitello
	2 Rametti	Rosmarino
		Olio D'oliva
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Prendere una pentola dai bordi un po' alti, mettere a freddo un poco d'olio d'oliva, la carne e il rosmarino. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne. Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a metà cottura.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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