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Canapè Ai Funghi

Tipo piattoAntipasti
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite775 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pancarré  
 350 g  funghi freschi  
 50 g  burro  
 25 cl  latte  
 25 g  farina  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 cucchiaio  panna  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe.
  2. Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte.
  3. Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna.
  4. Unire i funghi.
  5. Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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