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Canapè Di Anguilla

Tipo piattoAntipasti
A base diAnguilla
Persone4
Note -
Visite504 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pancarré  
 200 g  anguilla affumicata  
 200 g  scampi  
 1  uovo sodo  
   prezzemolo  
   cipollina  
   insalata lattuga  
   burro  
   maionese  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate gli scampi, sgusciateli.
  2. Tagliate le fette di pane a triangolo.
  3. Su quattro mettete una foglia di lattuga e sopra gli scampi insaporiti con maionese e prezzemolo tritato.
  4. Sui restanti triangolini mettete l'anguilla a fettine, anellini di cipolla e l'uovo sodo sbriciolato
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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