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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 9 > Canapè Di Gamberi

Canapè Di Gamberi

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Gamberi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   24  Gamberetti Sgusciati    4  Gamberi Con Il Guscio      Sale    1 Tazza  Maionese    4 Fette  Pancarré    4  Sottilette Di Formaggio    1 Ciuffo  Prezzemolo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate lessare i gamberi sgusciati e quelli con il guscio in acqua bollente salata: basteranno pochi minuti di cottura. Scolateli e lasciateli raffreddare. Mescolate i gamberetti senza guscio, con parte della maionese. Fate tostare leggermente le fette di pancarré e adagiatevi i gamberetti con la maionese, ricoprendoli con una fetta di formaggio. Lasciate gratinare sotto il grill finché vedrete il formaggio fuso. Decorate i canapè con i gamberoni e cospargeteli di prezzemolo tritato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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