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Ricette cucina > Primi > Pagina 5 > Cannelloni Gustosi

Cannelloni Gustosi

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   8  Cannelloni    150 G  Polpa Di Pollo    70 G  Prosciutto Cotto    100 G  Cervella Di Vitello    1  Panino    1  Uovo      Besciamella      Formaggio Grana Grattugiato      Burro      Brodo      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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