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Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Pecorino Romano
Persone4
NoteLuogo: Lazio. Luogo: Roma.
Visite588 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   formaggio caciotta di pecora fresca  
   olio d'oliva  
   formaggio pecorino romano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente.
  2. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore.
  3. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli.
  4. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.
  5. Buon appetito!

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