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Primi

Capellini Delicati

Tipo piattoPrimi
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite515 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo capellini  
 300 g  ricotta  
 6  filetti d'acciughe  
   prezzemolo  
   origano  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l'origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene.
  2. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe e servire
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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