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Carne

Capretto Al Forno

Tipo piattoCarne
A base diCapretto
Persone10
Note -
Visite24758 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1700 g  capretto  
 2 spicchi  aglio  
 2 rametti  rosmarino  
 1  limone  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
 1000 g  patatine novelle  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190 gradi rigirandolo 2-3 volte.
  2. Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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