Roast-beef Estivo (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	750 g	roast beef
		aromi per arrosti
		vino bianco secco
		olio d'oliva
		mostarda
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti.
2. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno.
3. Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.
4. Buon appetito!