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Chioccioline Al Ragù Di Coniglio

Tipo piattoPrimi
A base diConiglio
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite2739 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cucchiai  pasta tipo chioccioline  
 1  omogeneizzato di coniglio  
 1 cucchiaio  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete la carotina in circa 200 g.
  2. di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto.
  3. Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline.
  4. Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta.
  5. Scolate le chioccioline e conditele con il ragù e un filo di olio d'oliva extra-vergine.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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