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Ricette cucina > Dessert > Pagina 16 > Ciambella Marmorizzata

Ciambella Marmorizzata

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Latte
	Persone	8
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Farina    80 G  Burro    80 G  Zucchero    1 Bicchiere  Latte    30 G  Cacao    2  Uova    1/2 Bustina  Lievito      Zucchero A Velo      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una terrina mescolate la farina con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Sgusciatevi le uova, aggiungete il burro fuso e il latte. Amalgamate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. A un terzo della pasta incorporate il cacao. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, mettetevi la pasta bianca e sopra lasciate cadere quella al cacao. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Ritirate, lasciate riposare la ciambella per un quarto d'ora, poi sformatela. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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