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Dessert

Cioccolatini Alle Castagne

Tipo piattoDessert
A base diCastagne
Persone4
Note -
Visite652 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  castagne  
 200 g  zucchero  
 25 cl  latte  
 2 bustine  vaniglina  
   cioccolato in scagliette  
 1 cucchiaio  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le castagne e lessatele in acqua salata.
  2. Privatele della pellicina e, ancora calde, ponetele in una pentola con il latte e il burro e cuocete, schiacciando con un cucchiaio di legno fino a che non avrete ottenuto una crema.
  3. Passatela al setaccio ed unitevi lo zucchero e la vaniglina.
  4. Formate, con le mani, delle palline e rotolatele nelle scaglie di cioccolato.
  5. Tenetele qualche ora in frigo prima di servirle.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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