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Ricette cucina > Contorni > Pagina 12 > Cipolle Fritte (2)

Cipolle Fritte (2)

Tipo piatto

Contorni

A base di

Cipolle

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 G	Cipolle
	100 Cl	Latte
		Farina
	Abbondante	Olio D'oliva
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e metterle a bagno nel latte per almeno 30 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Friggerle in abbondante olio bollente, levarle quando si sarà formata una crosta dorata. Salarle e servirle ben calde.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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