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Ricette cucina > Contorni > Pagina 13 > Cipolline Stufate

Cipolline Stufate

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Cipolline
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Cipolline    4 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Cucchiaio  Zucchero    1/2  Dado Vegetale    2 Cucchiai  Aceto Di Vino    Poco  Vino Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Rosolare le cipolline nell'olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l'aceto e un po' di vino. Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po' di acqua o un po' di brodo di dado.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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