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Cipolline Stufate (2)

Tipo piattoContorni
A base diCipolline
Persone4
Note -
Visite915 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  cipolline  
 40 g  burro  
 2 rametti  rosmarino  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
 poco  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le cipolline e cuocerle a vapore per circa 15 minuti.
  2. In un tegame scaldare il burro con due cucchiai di olio e il rosmarino, unire le cipolline e lasciarle insaporire a fuoco dolce.
  3. Bagnarle con poco vino, salarle, peparle e proseguire la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.
  4. Eliminare il rosmarino prima di servirle.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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