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Ricette cucina > Contorni > Pagina 13 > Cocktail Di Asparagi

Cocktail Di Asparagi

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Asparagi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Asparagi Surgelati Findus    100 G  Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)    1 Tazza  Maionese    1  Limone (succo)    Alcune Gocce  Brandy    4 Foglie  Insalata Lattuga    1  Pomodoro    1  Uovo Sodo    2 Fette  Ananas      Prezzemolo Tritato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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