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Cocktail Di Pompelmi E Scampi

Tipo piattoAntipasti
A base diPompelmi
Persone4
Note -
Visite449 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  pompelmi  
 1  arancia (succo)  
 100 g  code di scampi lessate  
 alcune foglie  insalata lattuga  
 1/2 tazza  ketchup  
 3 cucchiai  maionese  
 1 presa  zucchero  
   pepe  
   paprica dolce  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia.
  2. Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti.
  3. Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa d'argento e disponetevi il composto.
  4. Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica.
  5. Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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