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Dessert

Confettura D'autunno

Tipo piattoDessert
A base diAnanas
Persone8
Note -
Visite558 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  ananas  
 400 g  mele renette  
 1 bustina  pectina (fruttapec cameo)  
 800 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti fini, quindi metterla in una pentola alta e mescolarvi la pectina.
  2. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.
  3. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 10 minuti a fuoco vivace.
  4. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere I'eventuale schiuma.
  5. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.
  6. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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