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Crostoni Alla Mozzarella (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diMozzarella
Persone4
Note -
Visite653 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 4 cucchiai  aceto di vino  
 125 g  mozzarella  
 4  filetti d'acciughe sott'olio  
 1 cucchiaino  capperi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio.
  2. Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane.
  3. Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi.
  4. Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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