Involtini Di Tacchino Ai Peperoni Al MicroondeTipo piatto | Pollame | A base di | Tacchino | Persone | 4 | Note | Preparazione: 30 minuti. Cottura: 15 minuti. | Visite | 1900 visite |
- Preparazione
- Lavate le foglie di basilico e asciugatele.
- Mondate, lavate i peperoni e asciugateli.
- Eliminate i semi e tagliateli a listerelle di 1 cm.
- Sistematele in una pirofila, aggiungete 2 cucchiai d'acqua e passatele per 1' nel forno a microonde alla massima potenza.
- Spuntate, lavate i fagiolini e riuniteli in una ciotola, bagnateli con 10 cl d'acqua, coprite e cuocete per 4' alla massima potenza.
- Nel frattempo, su un asse di legno, appiattite le fette di tacchino con il batticarne.
- Coprite ciascuna con 1 fetta di prosciutto e completate con le listerelle di peperone, 1 ciuffetto di fagiolini e i foglia di basilico.
- Salate, pepate e avvolgete a involtino con un pezzetto di refe per arrosti.
- Pelate la cipolla, tritatela finemente e mettetela in una pirofila con l'olio e la pancetta tagliata a dadini.
- Cuocete per 2' alla massima potenza, poi sistemate sul soffritto gli involtini, versate il brodo ancora caldo, coprite e cuocete ancora per 8' alla massima potenza.
- Lasciate riposare 3 minuti in forno prima di servire.
- Buon appetito!
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