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Dessert

Mele Alla Viennese

Tipo piattoDessert
A base diMele Renette
Persone4
NoteLuogo: Austria. Luogo: Vienna.
Visite975 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  mele renette  
 50 g  burro  
 6  biscotti amaretti  
 100 g  cioccolato fondente  
   pangrattato  
   zucchero  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le mele, levare il torsolo.
  2. Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.
  3. Salare.
  4. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute.
  5. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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