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Liquore Di Finocchio

Tipo piattoBevande
A base diSemi Di Finocchio
Persone4
Note -
Visite548 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  alcool a 95 gradi  
 10 g  semi di finocchio  
 10 g  semi di anice  
 10 g  semi di cumino  
 10 g  semi di coriandolo  
 100 cl  vino bianco secco  
 50 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pestate in un mortaio di marmo le droghe e lasciatele macerare per 20 giorni in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool.
  2. Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia.
  3. Il liquore di finocchio sarà pronto dopo due mesi.
  4. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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