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Dessert

Macedonia Verde

Tipo piattoDessert
A base diMela Verde
Persone4
Note -
Visite484 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  mela verde  
 1  melone a polpa bianca  
 2  kiwi  
 130 g  uva bianca  
 1  pera  
 15 cl  succo di mela  
 1 cucchiaio  miele  
 3 cucchiai  kirsch  
 alcune foglie  citronella per guarnire  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una capace terrina mescolate il succo di mela, il miele e il kirsch.
  2. Lavate e asciugate la mela e la pera, tagliatele a fettine sottili, senza sbucciarle, mettetele nel recipiente con la miscela preparata e mescolate con cura, in modo da amalgamare bene il tutto.
  3. Aprite il melone, privatelo dei semi e tagliate la polpa a dadi; pelate i kiwi e tagliateli a fettine; sgranate l'uva, lavatela e asciugatela, quindi aggiungete tutti i frutti così preparati nella terrina con la mela e la pera.
  4. Lasciate riposare la macedonia per 1 ora al fresco, mescolando delicatamente di tanto in tanto perché la frutta si insaporisca.
  5. Trascorso il tempo indicato trasferite la macedonia in una coppa singola o in sei coppette individuali, cospargetela con la citronella tritata finemente e servite.
  6. Buon appetito!

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