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Carne

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Carne

Maiale Ai Peperoni

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite554 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  polpa mista di maiale  
 1 vasetto  peperoni gialli e rossi sott'aceto  
 4 spicchi  aglio  
 1 rametto  rosmarino  
   olio d'oliva  
   sale  
 1 macinata  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scolare i peperoni e tagliarli a listarelle.
  2. Tagliare la carne a pezzetti, porla in una terrina con 2 spicchi di aglio affettati, un rametto di rosmarino e una macinata di pepe.
  3. Tenere al fresco per 2 ore.
  4. Rosolare in poco olio la carne e l'aglio rimasto, quindi scolarla.
  5. Far insaporire per 10 minuti nel fondo di cottura le listarelle di peperone e servirle con la carne.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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