Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 51 » mattonella a due colori

Dessert

Mattonella A Due Colori

Tipo piattoDessert
A base diPan Di Spagna
Persone4
NotePreparazione: 30 minuti.
Visite648 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  gelato al pistacchio (v. ricetta)  
 350 g  gelato al cioccolato (v. ricetta)  
 200 g  pan di spagna  
   alchermes  
   ciliegine al maraschino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate i due gelati secondo le istruzioni delle ricette relative, ma dimezzando le dosi.
  2. Mentre i gelati sono in consolidamento, mettete nel freezer per circa 30 minuti uno stampo da plumcake, foderato con carta di alluminio.
  3. Nel frattempo tagliate il pan di Spagna a fettine sottili, allineate queste ultime in un piatto e bagnatele con dell'alchermes per colorarle di rosso.
  4. Riprendete quindi lo stampo dal freezer, mettetevi dentro il gelato al cioccolato e, con l'aiuto di un cucchiaio, formate con esso uno strato che ricopra completamente il fondo del recipiente e che risalga tutt'intorno alle pareti dello stampo per un'altezza di circa due centimetri.
  5. Nell'incavo che si formerà nel centro sistemate una parte delle fettine di pan di Spagna e disponete su queste il gelato al pistacchio.
  6. Livellate accuratamente la superficie del gelato e adagiatevi sopra le fettine di pan di Spagna rimanenti.
  7. Coprite lo stampo con altra carta di alluminio e introducetelo nel freezer per circa 2-3 ore.
  8. Al momento di servire, capovolgete lo stampo su un piatto ovale, eliminate la carta di alluminio e decorate la superficie della 'mattonella' con ciliegine al maraschino.
  9. Servite subito.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2517 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ mascarpone al caffè (2) mattonella alla nutella ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

78 ms 18:17 30 092022 fbotz1