Antipasto Milleluci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 scatole	gelatina istantanea
	200 g	lingua
	200 g	pollo lessato
	1	peperone giallo sott'aceto
	1	peperone rosso sott'aceto
	1	peperone verde sott'aceto
	alcuni	cetriolini
	alcuni	carciofini
	150 g	formaggio fontina
	1 manciatina	capperi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione stessa e lasciatela raffreddare.
2. Tagliate tutti gli ingredienti a striscioline.
3. Versate un po' di gelatina sul fondo di uno stampo rettangolare e fatela solidificare rapidamente, mettendo lo stampo nel freezer.
4. Disponete quindi, secondo la vostra fantasia gli ingredienti preparati nello stampo.
5. Lasciate tutt'intorno un vuoto di circa un centimetro nel quale verserete la gelatina rimasta, facendola però penetrare anche tra gli ingredienti.
6. Fate in modo che anche in superficie si formi uno strato di gelatina.
7. Passate il recipiente in frigo e lasciatevelo finché la gelatina si sarà ben solidificata.
8. Per rovesciare lo stampo sul piatto di servizio immergetelo per un attimo in acqua calda.
9. Buon appetito!