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Avocado Ripieni (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diAvocado
Persone4
Note -
Visite1013 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  avocado  
 150 g  ricotta fresca  
 2 cucchiaini  senape  
 2 cucchiai  panna liquida  
 50 g  pistacchi spellati e tritati  
 1 cucchiaino  paprica dolce  
   sale  
   pepe  
   foglie di menta fresca per decorare  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo aver lavato e asciugato gli avocado tagliateli per il lungo e tolta la noce scavateli un po'.
  2. Quindi metteteli in frigorifero a raffreddare avvolti nella pellicola trasparente, affinché non anneriscano.
  3. Intanto mescolate gli ingredienti con la polpa di avocado scavata e tritata, aggiungete il sale e con il composto omogeneo che avrete ottenuto riempite gli avocado, che servirete freddi dopo averli decorati con foglioline di menta fresca.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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