Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 28 » crespelle con i marroni

Dessert

Crespelle Con I Marroni

Tipo piattoDessert
A base diMarroni
Persone6
Note -
Visite515 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  farina  
 120 g  marroni  
 50 g  zucchero  
 40 g  burro  
 1  uovo  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 tazza  latte bollito  
 2 cucchiai  burro fuso  
 1 cucchiaio  marmellata di marroni  
 3 cucchiai  cognac  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versate in una terrina la farina, 40 g di zucchero, il sale, un uovo intero e il tuorlo mescolando gli ingredienti con una frusta sino a ottenere un composto privo di grumi.
  2. Diluite con il latte e il burro fuso, mescolate e incorporatevi 2 cucchiai di Cognac.
  3. Fondete 10 g di burro in una padella, versatevi mezzo bicchiere scarso di composto in modo che copra il fondo del recipiente; appena gli orli si saranno dorati capovolgete la crespella ultimandone la cottura.
  4. Ripetete l'operazione sino all'esaurimento del composto.
  5. Sbriciolate i marroni, insaporiteli con il restante Cognac e la marmellata diluita con 2 cucchiai di acqua calda e distribuiteli sulle crespelle.
  6. Piegatele, mettetele sulla placca del forno imburrata, cospargetele con lo zucchero restante e passatele nel forno a caramellare.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1375 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ crespelle alla crema d'arancia crespelle con le mele ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 05:33 26 012022 fbotz1