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Dessert

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Dessert

Gelatina Di Anguria

Tipo piattoDessert
A base diAnguria
Persone4
Note -
Visite657 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  anguria  
 1 bustina  fruttapec cameo (pectina)  
 800 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, tagliare a pezzi l'anguria e passarne la polpa al passaverdura.
  2. Mettere la purea in una pentola alta e mescolarvi il fruttapec.
  3. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.
  4. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.
  5. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma.
  6. Versare a caldo in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.
  7. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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