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Linguine Fiorilli E Cozze

Tipo piattoPrimi
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite851 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 500 g  fiorilli di zucchine  
 1000 g  cozze con il guscio  
   aglio  
   olio d'oliva  
   peperoncino  
   pasta tipo linguine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli.
  2. Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata.
  3. Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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