Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 20 » merluzzo alle erbe

Pesce

Merluzzo Alle Erbe

Tipo piattoPesce
A base diMerluzzo
Persone4
Note -
Visite1254 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  filetti di merluzzo  
 2 bicchierini  brandy  
 1 pizzico  maggiorana  
 alcune foglie  basilico  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
 1  limone  
 4 foglioline  menta  
 1 rametto  rosmarino  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Marinare il merluzzo scongelato in 4 cucchiai di olio, succo di limone, sale e pepe.
  2. Tritare finemente tutte le erbe con l'aglio.
  3. Dopo 20 minuti scolare i filetti, sistemarli in una pirofila unta di olio e cospargerli con fiocchi di burro.
  4. Bagnare con il brandy e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti.
  5. Versare sul pesce poco olio caldo e il trito di erbe.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 962 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ merluzzo alla siciliana (2) merluzzo allegro ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 19:08 25 052024 fbotz1