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Radicchio Al Roquefort

Tipo piattoContorni
A base diRadicchio Di Verona
Persone4
Note -
Visite566 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cespi  radicchio di verona  
 1  insalata lattuga  
 1  mela verde  
 2 cucchiai  noci tritate  
 90 g  formaggio roquefort  
 2  uova sode  
   succo di limone  
 1 cucchiaio  vino bianco  
 poco  tabasco  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte.
  2. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera.
  3. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci.
  4. Mescolare bene.
  5. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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