Radicchio E Scarola

Ingredienti	quantità	ingrediente
		radicchio di chioggia
		insalata scarola
		olio d'oliva extra-vergine
		cipolla
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Se prendi del radicchio di Chioggia, togli le foglie esterne fino a far rimanere una pallina come da tennis, e prendi il cuore della scarola ed il cuore lo metti insieme al radicchio, in una padella con olio buono e fondino di cipolla, cuoci per 15-20 minuti, aggiusti di sale e pepe, e servi, magari come contorno alla solita fettina.
2. Buon appetito!