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Dessert

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Dessert

Pesche Al Vino Rosso

Tipo piattoDessert
A base diPesche Bianche
Persone4
Note -
Visite501 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  pesche bianche  
 100 cl  vino rosso  
 170 g  zucchero  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 1  chiodo di garofano  
 1 pizzico  noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente.
  2. Sgocciolatele, passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele.
  3. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo.
  4. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata.
  5. Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele.
  6. Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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