Salsa Fredda Al Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 g	cioccolato fondente
	3 cucchiai	panna
		crema inglese
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la crema inglese.
2. Montate la panna senza zuccherarla.
3. Mettete il cioccolato spezzettato in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria dopo aver tolto la pentola dell'acqua dal fuoco.
4. Sempre mescolando unite la crema inglese, lasciate raffreddare e amalgamatevi la panna montata.
5. Questa cioccolata serve per farcire torte di pan di Spagna o di pasta Margherita.
6. Buon appetito!