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Dessert

Semifreddo Alla Panna

Tipo piattoDessert
A base diPanna
Persone6
Note -
Visite883 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cioccolato fondente  
 50 cl  panna  
 150 g  zucchero  
 3  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spezzettate il cioccolato.
  2. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda.
  3. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata.
  4. Mescolate il tutto molto delicatamente.
  5. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti.
  6. Tenete in freezer per una notte.
  7. Sformate e servite.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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