Triangolini Alla Robiola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	pancarré
	200 g	formaggio robiola
	2 cucchiai	panna
	1 cucchiaio	formaggio grattugiato
	1	uovo
		burro
		olio d'oliva
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli.
2. Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale.
3. In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'uovo e due cucchiai di panna.
4. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Spalmatelo sui triangoli di pancarré.
6. Disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.
7. Serviteli molto caldi.
8. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Torgiano Rosso DOC, Brindisi Rosato DOC.
9. Buon appetito!