Minestra Bretone (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	riso
	1	petto di pollo
	2	patate
	2	carote
	1	rapa
	1	zucchina
	200 cl	brodo vegetale
	100 g	pisellini surgelati
		olio d'oliva
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio.
2. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso.
3. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale.
4. Portare a cottura e servire.
5. Buon appetito!