Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 31 » minestra di fave e cardi

Primi

Minestra Di Fave E Cardi

Tipo piattoPrimi
A base diFave
Persone4
Note -
Visite875 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fave sgranate  
 1000 g  coste di cardi nettate  
 10 cl  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  cipolla tritata  
   brodo di manzo o brodo di dado vegetale  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l'acqua di cottura.
  2. Soffriggere la cipolla con l'olio e mescolarvi la purea di fave.
  3. Lessare i cardi e tagliarli a filettini, mescolarli alle fave, aggiungere il brodo, controllare il sale e condire con pepe.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1545 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ minestra di fave con il bimby minestra di fave e cardi (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 18:51 30 112021 fbotz1