Tofu Alla Piastra

Ingredienti	quantità	ingrediente
		tofu
		olio di mais
		salsa di soia
		zenzero
		prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Il tofu alla piastra è un fast food di qualità.
2. Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto.
3. Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d'olio e - quando la temperatura è giusta - disponetevi le fette di tofu.
4. Aspettate che abbiano fatto un po' di crosticina prima di rigirarle con una spatola.
5. Cuocetele qualche minuto da una parte e dall'altra, mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po' di zenzero e prezzemolo.
6. Servite appena fatte.
7. Buon appetito!