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Dessert

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Dessert

Budino Di Tofu E Fragole

Tipo piattoDessert
A base diTofu
Persone4
NoteRicetta adatta a: vegetariani.
Visite1069 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 10 g  agar agar  
 200 g  tofu  
 300 g  fragole  
 2 tazze  acqua  
 3 cucchiai  malto di mais  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio.
  2. Bollite l'agar agar e il malto di mais nell'acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole.
  3. Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette.
  4. Servite freddo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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