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Torta Di Fiocchi

Tipo piattoDessert
A base diFiocchi Di Mais
Persone4
NoteRicetta adatta a: vegetariani.
Visite958 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  fiocchi di mais  
 100 g  fiocchi d'avena  
 150 g  uvetta sultanina biologica  
 3 cucchiai  malto di mais  
 150 g  noci tostate  
   succo di mela senza zucchero  
 1 pizzico  sale marino  
   agar agar in fiocchi  
   cocco grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete l'uvetta a bagno nel succo di mela e bollitela per 20 minuti; aggiungete un pizzico di sale, il malto e fate bollire per altri 2 o 3 minuti.
  2. Tenete i fiocchi a bagno in questo composto per circa 30 minuti, poi disponeteli in una teglia formando un primo strato di mele a rondelle (tagliate a fette trasversalmente e mondate).
  3. Preparate una glassa con malto e acqua in cui avete fatto bollire per qualche minuto due cucchiai di agar agar in fiocchi e con questa ricoprite appena lo strato superiore.
  4. Infornate per 30-40 minuti a 180 gradi.
  5. Guarnite con cocco grattugiato e fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
  6. Buon appetito!

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