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Salse

Burro Al Finocchio

Tipo piattoSalse
A base diFinocchio
Persone4
Note -
Visite835 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  burro  
 1 spicchio  aglio  
 2 cucchiaini  semi di finocchio  
 1/2  limone (succo)  
 1 pizzico  pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema.
  2. Quindi sbollentate lo spicchio d'aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro.
  3. Aggiungete i semi di finocchio ridotti in polvere, il succo di mezzo limone filtrato al colino e un pizzico di pepe bianco.
  4. Amalgamate, servite.
  5. Per carni e pesci cotti alla griglia.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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