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Salsa Alla Paprica (2)

Tipo piattoSalse
A base diPaprica
Persone4
Note -
Visite437 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 cucchiaio  senape francese  
 2  uova  
 1/2 bicchiere  panna  
 1 cucchiaio  succo di limone  
 1/2 cucchiaino  paprica  
 1 pizzico  sale  
 1 pizzico  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape.
  2. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica.
  3. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna.
  4. Mescolate, servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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