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Salse

Salsa Barbecue (2)

Tipo piattoSalse
A base diSenape
Persone4
Note -
Visite1051 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cucchiai  senape  
 3 cucchiai  latte  
 5 cucchiai  sottaceti  
 1/2  limone  
   prezzemolo  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola diluite la senape con il latte.
  2. Versate sul composto un bicchiere d'olio a filo come per una maionese e, quando la salsa è gonfia e ben densa, insaporite con sale e pepe.
  3. Quindi aggiungete il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo e tutti i sottaceti tritati (capperi, cetriolini, carote, cipolline ecc.).
  4. Amalgamate e poi passate in salsiera.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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