Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 17 » spezzatino di pollo e melissa

Pollame

Spezzatino Di Pollo E Melissa

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite438 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
 10 foglie  melissa  
 30 g  burro  
 2 cucchiai  salsa di soia  
 4 cucchiai  zucchero  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il pollo a pezzetti.
  2. Versate mezzo bicchiere d'acqua bollente sulle foglie di melissa e lasciate in infusione 2 ore.
  3. In un tegame scaldate burro e olio, rosolatevi lo spezzatino per 5 minuti.
  4. Nel frattempo, in un recipiente grande in modo che possa contenere tutta la carne, preparate un caramello con lo zucchero appena inumidito.
  5. Lasciate che diventi di un un bel marrone dorato, versatevi sopra l'infusione di melissa, aggiungete la salsa di soia e il pollo.
  6. Cuocete a fuoco basso per mezz'ora.
  7. Mescolate e fate addensare il sugo se occorre.
  8. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Nero DOC, Val Nure Pinot Nero DOC, Castel Del Monte Pinot Nero DOC.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 806 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ spezzatino di pollo con le mandorle spezzatino di tacchino ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 08:36 19 012022 fbotz1